Какое правильное муку, соотношение сахара, сливочное масло для крошки?

Глядя через ряд фруктов рецепты крамбл я вижу, что существует широкий спектр показателей, используемых для посыпкой. Некоторые используют равные количества муки (или других сухих ингредиентов), сахар и масло. Другие используют примерно половина веса масло и сахар в муку. Другие все еще используют двойное количество сахара и сливочного масла в муку.

Есть окончательный соотношение ингредиентов для крошиться, как есть на кондитерские изделия (3:2:1)? Если да, то что это?

+594
2080 3 янв. 2014 г., 21:55:35
15 ответов

Я должен добавить к этой теме.

Проблем с другими постами...позволяя ваш кофе долго сидеть не хороший вариант, если вам нравится горячий кофе. Пытаясь получить больше аромата, сидя уже является ошибкой, если вы любите кофе, только теплый.

Отлично измельчает получать через фильтр-это не столько проблема ни толкающее давление. Привыкнуть к молоть кофе как раз они способом, который позволяет надавите, чтобы выжать воду через шлифует. Я знаю, что с моей болгаркой, это 10 рассчитывать получить молоть просто каждый день с помощью обычной ручной вращающийся точильщик лезвия.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы горький вкус и как устойчивый вкус, то, что я делаю... -Воду из чайника просто раньше кипеть начинает (громко булькать будет достаточно, но не кипеть) -Немедленно налейте воду в прессе с основания в нем уже -Если вы используете достаточно фасоли (мне нравится его сильным и, возможно, использовать больше зерна, чем большинство), Вы можете сразу же нажать. Подумай об этом. Типичная кофеварка просто пропускать воду через перемалывает без замачивания в течение длительного времени. -Пресс измельчает, а затем сразу же налейте кофе в кружку и графин, чтобы сохранить тепло. Боюсь мелет, что могло пройти через фильтр...ну а потом использовать бумажный фильтр, чтобы вылить свой кофе, чтобы поймать что-нибудь такое маленькое.

Сделано. Сильная, хорошая дегустация кофе, просто и довольно хорошо. Не горько. Не Холодно.

+889
codetiger 03 февр. '09 в 4:24

корица, мята и шафран являются горький.

Вы, наверное, знаете, что "вкус" - это примерно 90% запаха. Наш язык определяет только основные вкусы, такие как сладкий, кислый и т. д. Когда вы "вкус" мята, Ваш язык определяет кисло-горькая смесь, и это ваш нос, который поглощает цитрусовый-herbishi-whatevery ароматы, которые мы называем "мята".

Когда вы готовите специи, а особенно когда вы переварите их, нежных летучих ароматических соединений veporize или разрушаются от жары. И ты ушел с завода материал, иногда увядание, в основном без запаха.

Сейчас, конечно, "язык" вкус этих трав и двух пряностей не прямо из лекарственных горький. Но я думаю, это не то, что вы имели в виду либо. Это просто.. немного yakkish, на горькой стороне, верно?

Вот что мне сделать, чтобы избежать этого: добавить мягкий пряностей в конце приготовления. Говорят, в медленном приготовлении блюдо, я бы поставил целый корицы в самом начале, но свежей рубленой мяты будет добавлено только когда я его подаю. Поэтому на ваш вопрос - Да, это тепло и количества. Положить больше, тепла меньше.

+885
Eero 4 янв. 2018 г., 20:53:06

Крышка роти сразу с тканью, чтобы сохранить тепло, и мягко. Приготовления слишком низкая тепло будет сухой роти. Вы замесите и дайте тесту отдохнуть - он впитывает жидкость лучше и делает более гладкой тесто.

+766
jagc 6 окт. 2013 г., 7:54:03

Я делаю блюдо, которое требует шесть стручков кардамона, добавленные во время приготовления пищи. После готовит блюдо, я должен приложить усилия, чтобы найти и удалить стручки? Я предполагаю, что они похожи на лавровые листья, неприятно разжевывать, но в остальном безобиден.

+724
Vivek Agrawal 5 мар. 2011 г., 13:06:00

В основном, это займет больше времени, чтобы приготовить свой рецепт с коричневым рисом. Вам также потребуется добавить немного больше воды. Это нормально, вы можете сделать это. Цифра примерно 1/4 дополнительную воду (1/4 раз выше того, что вы уже запланировали для белого риса) и около 1/2 раз больше времени.

Рассмотрим ваши другие ингредиенты - не Муш их всех в ад, чтобы приготовить рис.

Так, на рисунке более 1/4 воды и больше 1/2 времени, добавить другие ингредиенты, в то время вы бы в противном случае - обратный отсчет.

Другими словами, добавить другие ингредиенты, в то время, в которое вы думаете, коричневого риса должно быть сделано одновременно с другими ингредиентами.

+663
S33k3r 14 июл. 2017 г., 20:36:42

При попытке удалить клейкий, эластичный веществ, часто что-то маслянистое проникает и размягчает слизь, так что он может чистить как обычно. Вещи, чтобы попробовать, растительное масло, арахисовое масло или что-то вроде goo прошли или WD-40.

+564
ElectronicToothpick 24 мая 2014 г., 15:10:28

Мда. Я бы сказал, что тыква может быть легкая кислинка, но я бы никогда не думать о них, как отчетливо кислое. Я предполагаю, что это может быть разновидность вы используете. Кроме того, вкус ваш запас сам по себе, чтобы убедиться, что это не способствует нежелательную кислинку. Все что сказал, это может быть просто один из тех вещей ожидания. Мы привыкли, что тыква в сладком контексте, и ваш мозг хочет немного сахара есть в соответствии с шаблоном, поэтому он кажется кислым и без него.

Если вы действительно хотите, чтобы проверить это дальше, попробуйте сделать небольшую партию такому же рецепту без специй и обычную воду, чтобы увидеть, если это действительно тыква, что кажется кислым для вас.

+516
Isaac Reefman 13 нояб. 2016 г., 14:16:24

Мой отец дал мне это - что это? Как бы Я сезон? Что вы готовите на нем?

enter image description here

enter image description here

+438
Klubnika10 14 июл. 2013 г., 22:14:15

Это нормально хранить свежемолотый кофе или растворимый кофе в морозилке. Просто считаем:

  • Упаковать кофе в герметичный пакет или контейнер.
  • Не допускайте, чтобы кофе с другими предметами ароматизаторов, таких как ванилин, розовую воду и т. д. Как эти вещи могут повлиять на основную суть кофе.

Вот источник о том, как хранить кофе , который имеет четкое объяснение.

+260
nastena1111111 4 нояб. 2015 г., 8:23:27

Пластмассы/силикона и деревянные: на non-ручки металлические поверхности

Металл/нержавеющая сталь и деревянные: на металлических/чугунных поверхностей

Я не рекомендую использовать пластиковый на чугун варить. Причина в том, что большую часть времени температура выше (я.е фритюра), которые могут расплавить пластик.

+249
Carl Dosmann 17 мар. 2011 г., 15:28:07

Мой совет-сосредоточиться на простоте и времени. Самый плохой омлет, потому что они пережарены.

Держать помешивая их, как они готовят и удалить быстро, как только приготовление завершено и яйца еще влажные. Подождите одну секунду слишком долго и они начинают подсыхать.

Добавления жидкости, чтобы держать их влажными-плохая замена хорошей кухней, который, чтобы избежать подгорания их в первую очередь.

+217
echonull 26 дек. 2017 г., 16:03:33

принадлежности или другие одной чашки кофе может быть хорошей идеей, каждый может иметь свои фавориты. Кофе не удивительно, но это на удивление достойно.

+217
Andrew Pennebaker 28 мая 2016 г., 10:11:01

Нагрейте тарелку в микроволновке, затем положить стейк на нем отдыхать, с закрытой дверью, прекрасный и сочный.

+213
Ilya Klyuchnikov 11 июн. 2017 г., 9:27:33

enter image description hereПодруга подарила мне кучу своих старых, унаследованных готовить снаряжение, и я не совсем уверен, что функция такая есть. Кто-нибудь знает?enter image description here

+161
BorisKourt 18 окт. 2012 г., 14:48:29

Я хотел бы попробовать обжарки красный картофель вместо обычного картофеля-Айдахо я должна варить, а потом жарить или жарить их сырыми? Кроме того, закрытая в керамический контейнер или открытая--какие-то советы?

+118
guy with a wok 26 июл. 2014 г., 23:30:18

Показать вопросы с тегом