Вопросы с тегом 'baking'

@bikeboy389: они не имеют достаточного количества точек данных. Благо уменьшается на суммы, они проверили, но это не помехой в суммах, где дрожжи на самом деле производят меньше газа. (что произошло в 1г корицы д ...
22

Солонина масштабирование говядины

Скажем, у меня есть рецепт для 4.4 фунта плоский срез Солонина по 300Ф в течение двух часов в утятницу кастрюлю. Я хочу добавить еще один очень похожий, но немного толще 4.7 фунта, который подходит в той же сковороде, с большим количеством места разъединения. Если держать уровень 300Ф темп, что, если какой-либо корректировки, мне нужно сделать. ...
5 апр. 2018 г., 9:46:41
26

Что является заменой для красного или белого вина в рецепте?

Если кто-то не может или не хочет употреблять вино для приготовления пищи, какой бы хорошей заменой? Применяется вопрос как красное и белое вино. ...
11 июл. 2015 г., 7:04:04
24

Какие кислые специи есть?

Есть другие преимущественно острый/кислый специй, похож на Сумах? Я подумываю о том, чтобы вещи для одевания печеных овощей, где вы могли бы использовать что-то вроде лимонного сока, но сухих специй может быть более удобным. ...
6 сент. 2010 г., 22:29:21
15

Какое правильное муку, соотношение сахара, сливочное масло для крошки?

Глядя через ряд фруктов рецепты крамбл я вижу, что существует широкий спектр показателей, используемых для посыпкой. Некоторые используют равные количества муки (или других сухих ингредиентов), сахар и масло. Другие используют примерно половина веса масло и сахар в муку. Другие все еще используют двойное количество сахара и сливочного масла в муку. Есть окончательный соотношение ингредиентов для крошиться, как есть на кондитерские изделия (3:2:1)? Если да, то что это? ...
3 янв. 2014 г., 21:55:35