Вопросы с тегом 'cookies'

Спасибо за совет! Я постараюсь выпечки больше в следующий раз. Мое понимание заключается в том, что затяжка происходит от убедившись, что вы имеете варочную поверхность при правильной температуре ... но ...
15

Какова функция соли в шоколаде?

В IV e недавно увидел впервые, шоколадные монеты, наполненный карамелью и "морской солью". Я сделал немного поиска и нашел некоторые из этих видов сладостей: К еде простак, что я добавляю соль в шоколад и карамель, кажется нелогичным. Я понимаю, что это малое количество соли (по крайней мере, по сравнению с сахаром). А в чем идея этой практики? Кроме того, что это "морской солью"? Соль из Атлантического океана? Это действительно сделать разницу, которую использовали соль? ...
12 июн. 2018 г., 15:44:54
29

Кажется, кислотностью запрещает макароны с пережаренным?

Обычно я готовлю макароны в кипящую воду... добавить его в соус на сковородке, еще 2-3 мин и готово. Но сегодня я пытаюсь приготовить макароны в соусе. Соус: перец + лук + чеснок + мука + помидоры + вино. Я добавил немного воды + сырые спагетти. Они готовили, покрыто водой (соус). И если обычно они делали после 10-12 минут, за это время прошло 20+ минут. Это потому, что соус был кислый? Есть повод добавить немного кислоты в воду, где спагетти обычно готовите? Чтобы предотвратить их пережарили. ...
16 июл. 2012 г., 14:34:47